6月5日子ども食堂開催に向けて

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徳島県でフリーランスの栄養士としてスポーツ栄養を広め、"食べ方"と"シセイ"を整えています。詳しくは南部真也個人ブログにお越しください。

 

TIMEの子ども食堂プロジェクトチームは試食、製作に励んでいます。ただ作るだけでなく、栄養面・衛生面に注意しながら。

meeting meeting

 

栄養価を計算したり、作る手順を考えたり。

 

病院のキッチンを取り仕切る河村のチェックが入ります!

poteto 
poteto2

 

重さをしっかり計って、実際に試作してみます。

 

 

 

みーてぃ

 

子ども食堂なんで、子どもの口に合うかのチェックも入ります!

 

宿題が終わってから試食してもらいました。

 

「おいしいけど、かいわれ大根は苦い・・・」

 

要検討です!

mario

マリオっぽい人もいます。

niceguy

イケメンのお兄さんもいます。

croquette

  cary

 

なんだかんだで完成。

 

  • 「子どもの口に合うの?」
  • 「ちょっと苦いか?」
  • 「食に興味を持ってもらえるのか?」
  • 「じゃがいもの皮は冷まさずに向くと熱い!」
  • 「コロッケの味が薄い?」

 

いろんな意見をかわしながら、味の研究。子どもの口に合うのか、量はどうなのかを検討しています。全ては当日に来てくれた子供達が食べるを楽しむために!

 

イベント詳細
http://eiyotime.com/kodomosyokudo

 

TIME子ども食堂プロジェクトチーム

合わせて読むと効果倍増!


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