徳島の子どもたちと農家さんをつなぐプロジェクト

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徳島県でフリーランスの栄養士としてスポーツ栄養を広め、"食べ方"と"シセイ"を整えています。詳しくは南部真也個人ブログにお越しください。

徳島の子どもと農家さんをつなぐキッカケづくり

 

農家さんの想いを届けます。今日は保育園のイベントでトウモロコシの皮むき体験をしました。

 

坂東

 

トウモロコシを食べる前に食べ物の働きをおさらいします。この保育園では英語と食育を合わせてやっています!次々に出される食材の色を子どもたちが元気よく言っていきます。

 

坂東

 

Kenichi先生 「What’s color?」

園児たち   「It’s green!!」「Yellow!!」「Red!!」

 

子どもたちは食材の働きを色で分けたとき、

 

「野菜はどの色なのか?」などを学んでいきました。

 

 

頭を使った後、実際にトウモロコシを食べます。

 

 こども  こども コーン 皮むき

 

皮のついたトウモロコシを初めて触る子どもたち。色、肌ざわり、匂いを感じることができました。獲れたて、剥きたての生トウモロコシの味は格別です。

 

普段食べているものと比べ、歯ごたえや味の違いを感じることができました。

 

食べ物を直接目で見て、作って触れる環境にいない街の子どもたちに「自然たっぷりな食材を届けたい。」という農家さんとぼくたちTIMEの想いからこのイベントは生まれました。

 

このイベントをするにあたって上板町の四宮さんにトウモロコシを頂きに行きました。笑顔と共に朝から採れたてのトウモロコシをたくさんもらうことができました。

 

四宮 からーず 

試食 色

 

ご協力いただきました全てのみなさんへ改めて感謝します。本当にありがとうございます。徳島の素晴らしい農家さんや真剣に食と向き合う教育関係者の方とTIMEは協力して活動していきます。

 

合わせて読むと効果倍増!


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